Carta de Brasília: Humanizar o trabalho em Frigoríficos!
- Observatório Frigoríficos
- 26 de mai. de 2025
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Foto: CNTA / CONTAC.
CARTA DE BRASÍLIA 2025 – CNTA, CONTAC e UITA
SEMINÁRIO “HUMANIZAR O TRABALHO NO FRIGORÍFICO
Em 21 de maio de 2025 ocorreu a sessão de encerramento do evento sobre saúde do trabalhador dos frigoríficos e a NR 36, onde foi aprovada a carta de Brasília sobre saúde do trabalhador de frigoríficos.
Proposto pelas confederações nacionais da alimentação do Brasil (CNTA e CONTAC-CUT) e pela internacional sindical da alimentação (UITA), os mais de 400 participantes presenciais aprovaram a carta que traz propostas muito importantes para o setor, dentre as quais: a redução da jornada de trabalho, distribuição justa de lucros, diminuição do ritmo segundo a ABNT NBR ISO 11228-3, medidas de proteção a grupos específicos (como gestantes por exemplo), prioridade de fiscalização pública para os frigoríficos, pagamento de insalubridade e aposentadoria especial.
Veja a carta completa logo abaixo.






Humanizar trabalho em frigorífico? Isso parece até uma piada! Não existe humanização em frigorífico e nunca haverá! Só haverá humanização de verdade quando as portas dos frigoríficos forem fechadas. Só assim!