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NR 36: lançado há cerca de 10 anos, telecurso de formação básica ainda é utilizado em todo Brasil
29 de dezembro de 2025. Publicada em 2013, a NR 36 trouxe inúmeros dispositivos de proteção aos trabalhadores e trabalhadoras de frigoríficos, que empregam quase 700 mil trabalhadores. A norma descreveu regras relacionados ao fornecimento de cadeiras, estabeleceu normais mínimas para utilização da amônia e afiação de facas, para tornar o trabalho mais confortável, entre tantos outros aspectos normatizados. Mas o "coração" da NR 36, está ali, nas PAUSAS! A cada
Observatório Frigoríficos
29 de dez. de 20251 min de leitura


Ministra das Mulheres apoia a criação da “Mesa nacional de negociação das condições de trabalho para gestantes de frigoríficos”. 866% mais problemas?
Foto: FTIAPR 15 de dezembro de 2025. A ministra das mulheres, Márcia Lopes, recebeu uma comitiva de representantes das entidades sindicais da alimentação, para discutir problemas de transtornos de gestação entre mulheres trabalhadoras de frigoríficos, em Londrina, no último sábado, dia 13 de dezembro. O encontro de deu após uma audiência pública convocada pela deputada federal Lenir de Assim, do Paraná As estatísticas mostram que estas trabalhadoras grávidas de frig
Observatório Frigoríficos
15 de dez. de 20252 min de leitura


Sindicato planeja pesquisa sobre insalubridade e assédio moral
Foto: Reunião de diretoria. Autor: Anderson Zanelato. 12 de dezembro de 2025. A sede do Sindicato dos Trabalhadores da Alimentação de Arapongas e Rolândia (STIAAR) foi palco de um momento de formação na área de saúde do trabalhador, envolvendo a diretoria sindical. Conforme o presidente do STIAAR, Anderson Zanelato, foi muito importante esclarecer a questão da insalubridade, pois a diretoria sindical está avaliando em como organizar processos judiciais que possam
Observatório Frigoríficos
12 de dez. de 20251 min de leitura


Caminhos do Trabalho promove treinamento sobre o SINAN
08 de dezembro de 2025. Ocorreu nesta tarde o início do curso "Atualização para ações de Vigilância em Saúde do Trabalhador", coordenado pelas professoras Lizandra Menegon e Liliam Ghizony, da UFSC, uma das 18 universidades federais que integra o Programa Caminhos do Trabalho. Em um encontro presencial de 4 horas, a coordenadora da VISAT Florianópolis, Patrícia Vieira Marques, apresentou as bases da notificação obrigatória de acidentes e doenças do trabalho através
Observatório Frigoríficos
8 de dez. de 20251 min de leitura


Pausas de 10 ou 20 minutos? O que os trabalhadores de frigoríficos preferem?
01 de dezembro de 2025. Uma pesquisa científica de Tirloni e colaboradores (2021) entrevistou 311 trabalhadores de quatro frigoríficos, buscando verificar qual seria a melhor opção de pausas: 3 pausas de 20 minutos ou 6 pausas de 10 minutos. Segundo os entrevistados, o ritmo de trabalho é muito acelerado, e com pausas de 20 minutos, eles conseguem descansar, o que não ocorre com períodos menores. A NR 36 foi publicada em 19 de abril de 2013, levando a uma dim
Observatório Frigoríficos
1 de dez. de 20251 min de leitura


Ministra das mulheres receberá projeto de proteção a gestantes de frigoríficos
24 de novembro de 2025. Está agendado para dia 13 de dezembro, em Londrina, uma encontro das lideranças sindicais e autoridades com a ministra das mulheres, Márcia Lopes. A ideia do encontro é apresentar à ministra o projeto "Gestantes de Frigoríficos" (GFrigo). Coordenado pelo ObAgro, o GFrigo tem dois eixos básicos, um assistencial , que deverá oferecer apoio tanto as gestantes (teleconsulta ou através de informações via WhatsApp), como suporte técnico a obstetras
Observatório Frigoríficos
24 de nov. de 20251 min de leitura


Treinamento de ergonomia (ritmo de trabalho) do Ministério Público
Foto Lisiane Kerbes, assessora SITRACARNES. 17 de novembro de 2025. O Ministério Público do Trabalho (MPT) está oferecendo treinamentos para sindicatos com o objetivo de avaliar o ritmo de trabalho em frigoríficos. Já foram vários sindicatos de estados como Paraná e Mato Grosso do Sul que já participaram deste evento. Este trabalho é resultado de Termo de Ajustamento de Condutas (TAC) com as maiores empresas de processamento de carnes do Brasil. O treinamento inclui apresen
Observatório Frigoríficos
17 de nov. de 20251 min de leitura


Caminhos do Trabalho participa do RENASTT Sul
Da esquerda para a direta: Renata e Fernanda (serviço social), Roberto e Ícaro (médicos) e Gabriel (psicologia). 12 de novembro de 2025. Convidados pelo CEREST Santa Catarina, os membros do Programa Caminhos do Trabalho da UFSC participaram do encontro da RENASTT Sul Brasil, em Florianópolis, encerrado hoje. A RENASTT é a Rede Nacional de Atenção Integral à Saúde do Trabalhador e da Trabalhadora , responsável por articular a saúde do trabalhador no SUS, prestando se
Observatório Frigoríficos
12 de nov. de 20251 min de leitura


Negociação coletiva sindical garante cláusulas de proteção a gestantes durante negociação coletiva
Foto: www.freepik.com 21 de outubro de 2025. O DIEESE divulgou o boletim de boas práticas em negociações, com o tema de Gestantes e Lactantes. Dentre as cláusulas, verificamos novos direitos alcançados como abono de faltas para pré-natal com apresentação da carteira de gestante, ampliação do período de aleitamento, estabilidade pós parto, teletrabalho da gestante e puérpera entre outras. Em um dos casos, um sindicato negociou um acordo com a empresa do fornecimento de um
Observatório Frigoríficos
21 de out. de 20251 min de leitura


UITA apresenta convênio com FLAI - CGIL para Plenária da CONTAC
Foto: Jaqueline Leite 09 de outubro de 2025. Nesta manhã, o Secretário Regional da UITA para América Latina (Rel-UITA), Gerardo...
Observatório Frigoríficos
9 de out. de 20251 min de leitura


Plenária da CONTAC aprova resolução em apoio aos trabalhadores da carne do Uruguai
Foto: Gerardo Iglesias. 09 de outubro de 2025 Os participantes da plenária nacional da CONTAC-CUT, em Tapejara - Rio Grande do Sul,...
Observatório Frigoríficos
9 de out. de 20252 min de leitura


Plenária Nacional da CONTAC - CUT discute novos desafios para a classe trabalhadora
08 de outubro de 2025. Nesta manhã de quarta-feira, na cidade de Tapejara no Rio Grande do Sul, começou um ciclo de debates sobre o...
Observatório Frigoríficos
8 de out. de 20251 min de leitura


Criado o Comitê Brasileiro de Trabalhadores e Trabalhadoras da Carne
Foto: Jaqueline Leite (UITA) 01 de outubro de 2025. A cidade de Florianópolis foi palco do encontro que criou o Comitê Brasileiro de...
Observatório Frigoríficos
1 de out. de 20251 min de leitura


Quando o Trabalho Adoece e a Omissão Permanece: Lições da Fiscalização em Jaguapitã-PR
Foto: Receita Federal Fernando Mendonça Heck - Professor de Geografia no Instituto Federal de São Paulo (IFSP) e pesquisador do Obagro....
Observatório Frigoríficos
23 de set. de 20254 min de leitura


CONTAG recebe livro do Caminhos do Trabalho.
Foto: Roberto Ruiz (dir) entrega livro a Alberto Broch, da CONTAG. 17 de setembro de 2025. Foi durante um evento da UITA (União...
Observatório Frigoríficos
17 de set. de 20251 min de leitura


Em 25/09/2025: debate sobre a criação do Comitê de Trabalhadores da Carne do Brasil.
15 de setembro de 2025. Muito sindicatos tem relatado a Rel-UITA (Regional Latino Americana da União Internacional de Trabalhadores...
Observatório Frigoríficos
15 de set. de 20252 min de leitura


MPT recebe grupo do Caminhos do Trabalho da UFSC.
Da esquerda para a direita: os acadêmicos de psicologia Pedro Stropa e Gabrie Kozakiewicz, Roberto Merlo (psicólogo), Dr. Piero Menegazzi...
Observatório Frigoríficos
9 de set. de 20251 min de leitura


Insalubridade e Aposentadoria especial em Frigoríficos: documento oficial do Ministério do Trabalho permite avançar sobre este tema!
08 de setembro de 2025. O Observatório de Saúde, Trabalho e Meio Ambiente no Agronegócio (ObAgro) desenvolve projetos ...
Observatório Frigoríficos
8 de set. de 20252 min de leitura


Saiu na imprensa: JBS falsificou treinamentos de segurança do trabalho nos EUA
03 de setembro de 2025 A maior empresa de processamento de proteína animal do mundo, a brasileira JBS, controlada pelos irmãos Batista...
Observatório Frigoríficos
3 de set. de 20253 min de leitura


Efeito do Tarifaço em Frigoríficos: aumentou o número contratações!
Foto no site da rel-uita. Sindicatos discutem insalubridade, gestantes de frigoríficos e tarifaço. 28 de agosto de 2025. Hoje, as...
Observatório Frigoríficos
29 de ago. de 20252 min de leitura
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