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“Saúde mental e assédio moral na administração pública”
14/07/2026 - Publicação Solidária. No próximo dia 16 de setembro, no período da tarde, teremos mais uma oportunidade de formação sindical na luta contra o assédio moral e por um ambiente de trabalho saudável do ponto de vista da saúde mental, promovido pelo Sindicatos dos Trabalhadores no Serviço Público Estadual de Santa Catarina (SINTESPE) e a Associação dos Servidores do Instituto do Meio Ambiente de Santa Catarina (ASSIMA). A proposta surgiu a partir de muitas reclamaç
Observatório Frigoríficos
há 7 dias2 min de leitura


Sindicatos organizam treinamento sobre ritmo de trabalho
07/07/2026 “Foi um dia inteiro de formação e aprendizado”, falou o presidente do STIAAR, Anderson Zanelato, sobre o workshop sobre ritmo de trabalho em frigoríficos. O treinamento foi contextualizado a partir de pesquisas de ergonomia, a partir das NR 17 e NR 36, ministrado pela Dra. Adriana Tirloni, especialista em ergonomia, e com vasta experiência no acompanhamento de acordos de ritmo. Foram analisados vídeos e tabelas com resultados de avaliação de setores de frigorífic
Observatório Frigoríficos
7 de jul.1 min de leitura


INSALUBRIDADE EM FRIGORÍFICOS: pericia local deve comprovar o risco em Ação Civil Pública (ACP)
Foto: Mariana (advogada), Roberto (médico do trabalho), Cesinha (dirigente sindical da Alimentação de São José dos Campos). 06/07/2026 No último dia 02 de julho, ocorreu uma perícia ambiental junto a um frigorífico de São José dos Campos, em São Paulo, com a presença do assistente técnico, da advogada e do diretor do sindicato da alimentação. Conforme a avaliação da assistência técnica do sindicato, é possível enquadrar a insalubridade segundo vários tipos de exposição a ri
Observatório Frigoríficos
6 de jul.1 min de leitura


CONTRATUH promove evento de formação sindical
Foto: Wilson Pereira, Roberto Ruiz e Moacyr Tesch. 11/06/2026 - Publicação Solidária A CONTRATUH está divulgando um evento de formação sindical para o próximo dia 16 de junho, onde serão discutidos os temas de assédio eleitoral, saúde do trabalhador e saúde do dirigente sindical. As inscrições estão abertas. Reunidos em Brasília, o presidente da CONTRATUH (Confederação Nacional dos Trabalhadores em Turismo e Hospitalidade), Wilson Pereira, e o vice-presidente, Moacyr Tesch
Observatório Frigoríficos
11 de jun.1 min de leitura


"Publicação solidária"
10/06/2026 A “publicação solidária” é uma nova iniciativa do ObAgro, que divulga informações para além da cadeia produtiva do agronegócio. O ObAgro inaugurou essa nova iniciativa para difusão de notícias de interesse público de outras categorias profissionais, movimentos sociais ou instituições públicas ou privadas. Os interessados em publicar notícias de interesse público e coletivo poderão entrar em contato direto com o ObAgro.
Observatório Frigoríficos
11 de jun.1 min de leitura


Ministério Público entra com ação judicial para banimento do uso do Glifosato no Brasil.
03/06/2026 Um dos agrotóxicos mais utilizado no mundo pode trazer muitos problemas de saúde, conforme descreve parecer técnico produzido pela UFSC. Segundo os pesquisadores, “...o glifosato tem sido responsável pelo desencadeamento de doenças graves cada vez mais comuns na população, incluindo: desordens gastrointestinais, obesidade, diabetes, doenças cardíacas, depressão, autismo, infertilidade, câncer, mal de Alzheimer e mal de Parkinson; doença celíaca e intolerância a
Observatório Frigoríficos
3 de jun.1 min de leitura


Saúde do trabalhador e fim da escala 6x1: artigo científico é um dos mais acessados. E vendo o assunto por um outro aspecto: você é a favor da família? Veja os resultados.
Foto: revista PEGADA, com o total de vezes em que o artigo científico foi baixado por interessados. 19/04/2026 Publicado em abril de 2026, o artigo “ A SAÚDE DO TRABALHADOR E A REDUÇÃO DA JORNADA DE TRABALHO COM O FIM DA ESCALA 6X1: AVANÇAR OU REGREDIR?”, se consolidou como um dos mais acessados em revista científica, com um total de 231 acessos para baixar o artigo (downloads) no primeiro mês de publicação, número muito expressivo em termos de Universidade. Conforme Rober
Observatório Frigoríficos
19 de mai.1 min de leitura


MBRF amplia atividades no Uruguai.
(Da esquerda para a direita) Marcelo Secco, CEO da MBRF no Uruguai, Miguel Gularte, diretor-presidente global da MBRF, Yamandú Orsi, presidente do Uruguai, Marcos Molina, chairman da MBRF, e Marcia Santos, conselheira da MBRF, na inauguração da ampliação da planta da MBRF em Tacuarembó, no Uruguai — Foto: Jornal Valor Econômico, edição 24 de abril de 2026. 27 de abril de 2026. Em artigo publicado na Forbes / Reuters, a MBRF demonstra vigor financeiro ao fazer investimentos
Observatório Frigoríficos
27 de abr.1 min de leitura


Publicação científica: fim da 6x1 e redução da jornada é pela economia, pela saúde do trabalhador, PELA FAMÍLIA! E agora?
09/04/2026 "A criação do 13º. salário vai acabar com o Brasil". As manchetes dos meios de comunicação em 1962 eram claras: contra a criação do 13º. salário, com a desculpa de que isso arrasaria a economia do pais. Mesmo assim, o 13º. Salário foi criado em 13 de julho de 1.962. Mais de 60 anos depois, a conclusão é uma só: não só as notícias espalhadas pelos donos do poder eram falsas, como o 13º. salário se mostrou um fator importante de impulsionamento da economia e de ju
Observatório Frigoríficos
9 de abr.1 min de leitura


Morar perto de grandes fazendas aumenta risco de câncer, aponta estudo de Yale
Allan de CAmpos (ObAgro) 07/04/2026 - Pesquisa feita nos EUA mostra taxas mais altas da doença em regiões com alta densidade da pecuária de confinamento; poluição do ar e da água está entre possíveis causas Vista aérea de um grande confinamento de gado bovino perto de Lubbock, Texas, em 20 de outubro de 2023. Richard Hamilton Smith / Design Pics Editorial / Universal Images Group via Getty Images Uma nova pesquisa da Universidade de Yale (EUA) acendeu um alerta para comunidad
Observatório Frigoríficos
7 de abr.4 min de leitura


Um olhar sobre a saúde do dirigente sindical
06/04/2026 No na tarde de 7 de maio, irá ocorrer uma apresentação sobre a “a saúde do dirigente sindical”. O evento será presencial, e irá ocorrer no auditório do Sindicato dos Trabalhadores do Estado de Santa Catarina (SINTESPE), no centro de Florianópolis. A oficina é apoiada pelo ObAgro, e tem a finalidade de focar em questões práticas que vivenciam os diretores e diretoras de sindicatos na sua prática diária. Acostumados e dar muita atenção e problemas trazidos pela su
Observatório Frigoríficos
6 de abr.2 min de leitura


SITRACARNES protocola denúncia sobre pressão de servidor federal do SIF contra trabalhadores
Foto: posse da diretoria do SITRACARNES. 26/03/2026. Um médico veterinário do SIF de um grande frigorífico de Chapecó tem tomado atitudes que os funcionários da empresa tem questionado. O SIF é o Serviço de Inspeção Federal, e os veterinários são servidores públicos, e não funcionários das empresas. Ocorre que os trabalhadores procuraram o SITRACARNES para se queixar das atitudes deste servidor do SIF, que tem contribuído com o aumento da carga de trabalho individual de cad
Observatório Frigoríficos
26 de mar.1 min de leitura


Sobre a greve dos trabalhadores da JBS nos Estados Unidos
Foto: Brasil de Fato 21 de março de 2026. Cerca de 3.800 trabalhadores do processamento de carne, membros do Sindicato dos Trabalhadores da Alimentação e Comércio Local 7, entraram em greve em 16 de março na grande fábrica da JBS na cidade de Greeley, estado do Colorado, Estado Unidos. Esta é a primeira greve em um matadouro de carne bovina nos EUA desde 1985, quando trabalhadores da Hormel, em Austin, Minnesota, fizeram greve por mais de um ano. Os trabalhadores montaram pi
Observatório Frigoríficos
21 de mar.2 min de leitura


Lançada “Revista Debate e Formação Sindical do ObAgro”
18 de março de 2026. Em um evento nacional presencial com cerca de 200 dirigentes sindicais, o ObAgro lançou a primeira edição de sua revista, que tem o objetivo de discutir temas relacionados ao movimento sindical, como trabalho, saúde e meio ambiente. Além da edição online disponível ao final deste artigo, também foram impressos 300 exemplares da revista para que os sindicatos possam levar para os seus companheiros de diretoria, para o debate e reflexão. Conforme o edito
Observatório Frigoríficos
18 de mar.1 min de leitura


Próxima semana: veja a Programação do Seminário Nacional da CONTAC
11 de março de 2026. Em 18 e 19 de março teremos o SEMINÁRIO SAÚDE E SEGURANÇA DOS TRABALHADORES DA ALIMENTAÇÃO, na cidade de Concórdia (Santa Catarina), promovido pela CONTA-CUT. A programação completa você pode verificar logo abaixo.
Observatório Frigoríficos
11 de mar.1 min de leitura


ObAgro vai lançar Revista em evento nacional de entidades sindicais da Alimentação.
5 de fevereiro de 2026. No próximo dia 18 de março, lançaremos a "Revista do ObAgro - Debate e Formação Sindical", durante o Seminário Nacional de Saúde e Segurança no Trabalho da CONTAC, na cidade de Concórdia, em Santa Catarina. A revista será um espaço para publicação de artigos de diversos atores sociais, ou seja, desde professores e pesquisadores de Universidade, mas também de dirigentes sindicais. Josimar Cecchin, Artur Bueno Júnior, Anderson Zanelato, Arlei Medeiro
Observatório Frigoríficos
5 de mar.1 min de leitura


Trabalhadores de frigoríficos dos Estados Unidos reclamam do ritmo de trabalho! Brasileiros manifestam apoio e solidariedade.
Foto: Brasil de Fato. 25 de fevereiro de 2025. O UFCW é um Sindicato gigante que representa os trabalhadores da alimentação dos Estados Unidos, que vem realizando um movimento de resistência a proposta das empresas para o aumento de ritmo de trabalho nos frigoríficos, reconhecendo que isso vai lesionar muitos trabalhadores, além de gerar desemprego. No Brasil, as entidades sindicais mostram sua solidariedade com os trabalhadores norte-americanos. Josimar Cecchin, preside
Observatório Frigoríficos
25 de fev.4 min de leitura


Advogado resume o real significado da atualização da NR 01, que vai vigorar a partir de maio de 2026.
Foto: Dr. Paulo Roberto Lemgruber Ebert - Pós doutor e doutor em Direito do Trabalho, sócio do escritório Mauro Menezes & Advogados. 19 de fevereiro de 2026. Uma mudança em parte do texto na Norma Regulamentadora 01 (NR 01) que deverá vigorar a partir de 26 de maio de 2026, está movimentando a área de saúde do trabalhador, a partir do debate sobre os riscos psicossociais. Entretanto, muita confusão tem ocorrido, pois alguns profissionais chamam a NR 01 de "norma da saúde
Observatório Frigoríficos
19 de fev.1 min de leitura


Observatório é apresentado a setor de saúde do trabalhador do Ministério da Saúde em Brasília.
Foto: CGSAT - MS 10 de fevereiro de 2026. Em 3 de fevereiro, o ObAgro apresentou seus projetos à equipe técnica da Coordenação Geral de Saúde do Trabalhador (CGSAT) do Ministério da Saúde, em Brasília. A apresentação se deu a partir da descrição dos objetivos , membros, apoiadores e o modo de trabalho através de projetos do ObAgro, com ênfase a proposta mais recente, o GFRIGO (Gestantes de Frigoríficos), que se estrutura em dois pilares: a) o suporte assistencial, atrav
Roberto Ruiz
10 de fev.1 min de leitura


Ministro Boulos recebe comitiva sindical em apoio ao fim da jornada 6x1, e ObAgro enfatiza a saúde do trabalhador!
Foto: ministro Boulos e os membros da comitiva presente na audiência 06 de fevereiro de 2026. "É fundamental ressaltar que precisamos do fim da escala 6x1, com redução de jornada e sem redução salarial" , assim se manifestaram os dirigentes sindicais em audiência com o ministro Guilherme Boulos, nesta terça-feira 03 de fevereiro, em audiência no Palácio do Planalto em Brasília. Conforme informou o ministro, o governo federal tomou a decisão de unificar todas as propostas
Observatório Frigoríficos
6 de fev.1 min de leitura
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